La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar Del Plata y su Zona de Influencia organiza la séptima edición del Festival Gastronómico de Mar del Plata, del 13 al 18 de diciembre en la Plaza del Agua de la ciudad. Durante seis días los visitantes podrán disfrutar -con entrada libre y gratuita- de degustaciones, charlas, actividades para chicos, espectáculos y excursiones.

Una de las mayores atracciones del Festival es el Concurso “El plato marplatense” del que participan 30 restaurantes y un sinnúmero de jóvenes profesionales que se insertan en esta actividad, generadora de empleo, que ha experimentado un crecimiento significativo en los 10 últimos años. En esta edición se busca realizar el alfajor artesanal más grande del mundo con un peso aproximado de 500kg. El armado se desarrollará en distintas secciones que luego se ensamblarán para conformar un alfajor gigante manteniendo las proporciones de uno normal. Aproximadamente 10.000 personas podrán degustar la golosina.

Durante el Festival se llevarán a cabo las siguientes excursiones: “El camino de las frutas y las verduras”, que visita a una huerta agro ecológica Aromáticas y Hortalizas Gourmet y a la fábrica artesanal de dulces Coyuncó y La Seño; “El puerto y la cerveza”, recorrido vinculado a la comunidad del puerto, sus costumbres, su idiosincrasia, el recurso pesquero, centro de producción local; “Balcarce, los postres y la papa”, se visitará el establecimiento Como Antes, con degustación de sus postres; “Miramar”, con un recorrido que incluye visita a productos orgánicos Dellazia y Carnes Porcinas Lauquén.

Más información: www.gastronomia-mdp.com.ar