La Subsecretaría de Turismo de La Pampa estuvo presente en la 4ta. Edición de la Feria «Caminos & Sabores» en La Rural de Buenos Aires.

Presentar a La Pampa en las exposiciones y ferias del país, es «ventajoso y productivo porque es una vidriera hacia los potenciales clientes que podamos llegar a recibir en nuestra provincia», expresó el Subsecretario de Turismo, Santiago Amsé.
«Es una posibilidad de insertarnos en el mercado de Buenos Aires, no solamente en las exposiciones netamente turísticas, sino en este caso, en la parte de gastronomía y producciones regionales. Venir en conjunto con el Ministerio de la Producción nos beneficia, posicionar la “marca de La Pampa” y ofrecer las diferentes alternativas que tenemos dentro de la provincia”».
Este lugar de encuentro resulta muy beneficioso en cuanto al intercambio que se produce y para conocer lo que ofrecen otras provincias.
«El público muchas veces se sorprende por la oferta turística pampeana. Invitamos aquí a que conozcan las diversas alternativas de campo y de termas. Preguntan por hotelería, establecimientos rurales, actividades dentro de las estancias, las rutas que van hacia el sur. En la temporada invernal somos un paso obligado.»
Se estima que para el verano estarán inauguradas las primeras cabañas en Casa de Piedra, la localidad más joven del país, siendo otro punto turístico a promocionar en estos eventos.
La Provincia ofrece no solamente lugares y actividades turísticas rurales como cabalgatas, recorridas, sino además, el legado histórico y cultural.

La Subsecretaría de Turismo de La Pampa expuso su oferta turística en la Feria «Caminos & Sabores», que despertó el interés de numerosos visitantes de Buenos Aires que consultaron, previendo la proximidad de las vacaciones invernales para esa provincia.
Con el fin de promover y hacer conocer los atractivos turísticos pampeanos, personal de la Subsecretaría distribuyó folletería y brindó información sobre la Villa Turística Casa de Piedra, Reserva Natural Parque Luro, Estancias Turísticas, Termas, entre otros lugares.
El objetivo principal de Caminos & Sabores es instalar un espacio donde los pequeños y medianos productores de las provincias de todo el país pueden mostrar, hacer degustar sus productos y tener contacto directo con el público. Quienes no tienen oportunidad de viajar y recorrer las bellezas del país, allí pueden encontrar y rodearse de la cultura autóctona de nuestro origen.
El stand de la Provincia, ubicado en el Camino del Turismo, contó con la presencia del subsecretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé y personal de mesa de informes de la misma.

Empresas pampeanas en la exposición
Nueve empresas pampeanas presentaron sus productos en “Caminos & Sabores”.
La Mimosa, ubicada en la localidad de General Campos, con su especialidad de dulce de leche, estuvo en la muestra y ofreció en degustación su producto.
La Orquídea, es una empresa familiar que comienza su actividad en el año 1980. Está emplazada en la localidad de General Pico y se dedica al tostadero de maní, girasol, almendras y soja. Una de las propietarias de la firma indicó que “estamos tratando de automatizar algunos procesos, hicimos algunos cambios en materia de envases. Se trata de ampliar la producción y crecer. Tienen muy buena aceptación nuestros productos por parte del público. Uno de los últimos que hemos lanzado es la soja salada para snack.”
Pastores del Sur, son un grupo de productores ovinos del sureste de la Provincia, hoy convertidos en una cooperativa. Nuclea a pequeñas empresas agropecuarias familiares con el fin de defender las economías regionales, trabajando por un desarrollo sustentable. Elaboran queso de oveja, desde la localidad de Guatraché y zona de influencia.
La María Pilar Estancias, nació como una empresa familiar a principios de siglo pasado. En sus comienzos fue un establecimiento ganadero y con casi 80 años de trayectoria brinda productos de máxima calidad. Está radicada en Catriló y elaboran quesos, en los cuales se combinan la calidad artesanal con la moderna tecnología.
El Establecimiento Saneloy está en la localidad de Puelches, presentando sus quesos semiduros de cabra. Comenzaron haciendo quesos para consumo familiar, de manera artesanal, aproximadamente ocho o diez quesos por día. Con la ayuda del Ministerio de la Producción, fabricaron un tambo pequeño y al año siguiente la quesería. Esta empresa se presentó con anterioridad en la Expo Pymes. Es una Unidad Demostrativa de Producción, enmarcado en el Plan de Desarrollo Rural del Oeste.
Kiyen Witrú con sus embutidos, conservas, patés, escabeches, nace hace diez años. “Surgió como una idea para atraer el turismo a La Pampa. Así como otros lugares se identifican con sus productos, nosotros comenzamos con el dulce de leche, galletitas de cereales y budines. Abrimos otras puertas y se nos dio la oportunidad de poder alquilar, en primer lugar, la planta elaboradora de carnes silvestres pampeanas y luego pudimos comprarla”, manifestó su propietaria. Elaboran productos de ciervo, jabalí, vizcacha, pavita, conejo, ñandú, también algo de cerdo y vacuno.
Pampino SRL, es un emprendimiento que surge en el 2003 como una idea de cerrar un ciclo en la zona de General Campos. Es una cuenca lechera la cual produce suero y desperdicios, también hay criadero de cerdos, y es por ello que comenzaron con la elaboración de chacinados artesanales con la materia prima del lugar. “Hacemos cerca de 30 productos, dentro de los cuales están el ciervo y jabalí en salame y jamones, ahumados, chorizos, salchichas, jamón crudo, etc. Tratamos de sacar las mejores cosas de lo artesanal y lo mejor de lo industrial, cumpliendo con todos los requisitos sanitarios.”
El Viejo Navío, nace cuando van a Villa General Belgrano, con sus variedades de cervezas, “se nos ocurre rebautizar la firma para relacionarlo más con la gente que fundó la Villa. En ese momento no había cervecerías allí. Los comienzos fueron cerca del año 1995, estamos en Santa Rosa y tenemos negocios en Villa Gesel y en Pinamar. Los clientes están por muchos puntos del país.”
Productos India presentó sus mermeladas, salsas, dulces y conservas desde Santa Rosa. La muestra se efectuó desde el 10 al 13 de julio, con cerca de 300 expositores de todo el país. Los expositores reconocieron la excelente oportunidad para hacer conocer sus productos y efectuar un intercambio comercial muy interesante.